Las Rozas de Madrid volverá a convertir su oferta hostelera en el eje de una convocatoria gastronómica durante dos fines de semana de noviembre. La IX Ruta de la Tapa, organizada por el Ayuntamiento, se celebrará del 6 al 8 y del 13 al 15 de noviembre, con la participación de los establecimientos adheridos a la iniciativa.
Una propuesta para recorrer la hostelería local
El objetivo municipal es promocionar la gastronomía del municipio, dar visibilidad a los negocios de restauración e impulsar la actividad del sector hostelero. Durante las seis jornadas, los vecinos y visitantes podrán probar las elaboraciones presentadas al concurso por un precio cerrado de 4,90 euros, con la bebida incluida. La fórmula permite concentrar en una misma convocatoria el atractivo de la degustación y el conocimiento de los establecimientos participantes.
Las tapas estarán disponibles en dos franjas horarias: de 13:00 a 15:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas. De este modo, la organización plantea una programación compatible tanto con el horario habitual de comida como con la tarde-noche. La actividad se prolongará durante dos fines de semana consecutivos, lo que amplía las oportunidades para participar y distribuir las visitas entre los distintos locales.
«Del 6 al 8 y del 13 al 15 de noviembre»
Cómo participar en la votación popular
La elección de las propuestas contará con dos vías de valoración. La primera estará abierta al público y se realizará mediante los códigos QR disponibles en los establecimientos. Para emitir el voto será necesario utilizar el ticket correspondiente a la consumición. La mecánica busca vincular cada valoración con una degustación efectivamente realizada y permitir que los clientes reconozcan las tapas que consideren más destacadas.
Además de votar, los clientes podrán optar a un sorteo si cumplen las condiciones establecidas por la organización. Para participar será imprescindible haber valorado al menos tres tapas en tres establecimientos concursantes diferentes. La ruta, por tanto, no se limita a una visita aislada: el sistema de participación invita a recorrer varios negocios y comparar sus propuestas antes de emitir la valoración.
- Precio de cada tapa: 4,90 euros con bebida.
- Horario de mediodía: 13:00 a 15:00 horas.
- Horario de tarde-noche: 19:00 a 22:00 horas.
- Requisito para el sorteo: votar tres tapas en tres locales distintos.
Cuatro reconocimientos y un premio para los clientes
La ruta concederá cuatro reconocimientos. Dos distinguirán las tapas que reciban más apoyo del público; otro premiará la mejor elaboración sin determinados alérgenos, y el cuarto corresponderá a la propuesta seleccionada por el jurado profesional. Esta combinación incorpora tanto la opinión de los consumidores como una valoración especializada y presta atención específica a las opciones adaptadas a determinadas restricciones alimentarias.
El jurado estará integrado por Manuel Pastor, propietario y gerente de la franquicia TGB; Olga García, gerente del Hotel Convento de Santa Clara, y Marian Fonseca, gerente de la empresa de catering All About Eat. Sus valoraciones se sumarán al resultado de la votación ciudadana para determinar la propuesta reconocida por el criterio profesional.
| Aspecto | Datos de la convocatoria |
|---|---|
| Edición | IX Ruta de la Tapa |
| Fechas | Del 6 al 8 y del 13 al 15 de noviembre |
| Precio | 4,90 euros, bebida incluida |
| Reconocimientos | Cuatro premios |
Entre quienes completen correctamente la votación popular se sorteará una cena para dos personas, valorada en 50 euros por persona, en uno de los establecimientos participantes que el ganador podrá elegir. La organización contempla también una continuidad para las tapas premiadas: los locales galardonados deberán volver a ofrecer sus creaciones durante el fin de semana siguiente, de manera que los vecinos tengan una nueva ocasión para probar las propuestas reconocidas.
La convocatoria sitúa así a la hostelería local como punto de encuentro y ofrece un recorrido gastronómico con reglas concretas de precio, horario y participación. La información difundida por el Ayuntamiento señala que los detalles de la ruta estarán disponibles a través de la organización y de los establecimientos participantes, donde también se encontrarán los códigos necesarios para la votación.
