MANOKWARI — Tim Ekspedisi Patriot (TEP) 13 Universitas Airlangga (UNAIR) menyusun lima modul edukasi untuk meningkatkan kapasitas peternak di Prafi, Manokwari, Papua Barat. Materi tersebut dirancang agar peternak dapat mengelola kesehatan, reproduksi, pakan, dan pencatatan ternak secara lebih terukur.
Program itu dikembangkan berdasarkan aspirasi peternak yang dihimpun melalui kegiatan Posyandu Ternak Keliling oleh TEP 13 UNAIR. Tim yang dipimpin Prof. Dr. Erma Safitri, drh., M.Si. tersebut menjadikan hasil wawancara dan temuan lapangan sebagai dasar penyusunan materi yang sederhana, aplikatif, serta mudah dipahami oleh peternak dan kader peternak.
Pendekatan tersebut menempatkan pengalaman masyarakat sebagai titik awal program. Dengan cara itu, edukasi tidak hanya berisi pengetahuan umum tentang peternakan, tetapi diarahkan untuk menjawab persoalan yang dihadapi sehari-hari di area pemeliharaan dan penggembalaan sapi.
"Peternak sering mengalami berbagai permasalahan."
Dalam penjelasannya, Prof. Erma menyebut persoalan yang disampaikan peternak meliputi gangguan lalat, sapi dengan kondisi tubuh kurus, serta dugaan cacingan. Peternak juga menghadapi keterbatasan pengetahuan dalam menangani serangan parasit yang dapat mengganggu kondisi kesehatan ternak.
Selain masalah kesehatan, peternak di kawasan tersebut dilaporkan menghadapi risiko pencurian sapi ketika ternak berada di area gembala. Persoalan itu bahkan disebut dapat berujung pada ditemukannya sisa tubuh sapi. Temuan tersebut memperlihatkan bahwa penguatan kapasitas peternak tidak hanya berkaitan dengan produksi, tetapi juga dengan kemampuan mengamati kondisi ternak dan mengelola pemeliharaan secara lebih tertib.
Materi dimulai dari pengamatan dasar
Modul pertama berjudul Edukasi Kesehatan Ternak. Materinya mengajarkan peternak untuk mengamati kondisi tubuh, nafsu makan, feses, luka, serta kebersihan kandang. Peternak juga diperkenalkan pada langkah pencegahan penyakit parasiter dan pemahaman mengenai pemberian obat cacing sesuai arahan petugas kesehatan hewan.
Penekanan pada pengamatan dasar memberi ruang bagi peternak untuk mengenali perubahan kondisi ternak lebih awal. Namun, penggunaan obat tetap ditempatkan dalam pendampingan petugas kesehatan hewan. Hal itu penting agar tindakan penanganan tidak dilakukan tanpa arahan dan tetap mempertimbangkan kondisi ternak yang diperiksa.
Modul kedua membahas reproduksi ternak. Materinya mencakup pengenalan tanda-tanda birahi, pencatatan perkawinan, pemantauan kebuntingan, serta perawatan dan pengamatan indukan setelah melahirkan. Pencatatan kelahiran pedet juga menjadi bagian dari modul melalui penggunaan kartu pencatatan.
| Materi modul | Fokus pembelajaran |
|---|---|
| Kesehatan ternak | Pengamatan kondisi tubuh, sanitasi, luka, penyakit parasiter, dan obat cacing |
| Reproduksi ternak | Tanda birahi, perkawinan, kebuntingan, indukan, dan kelahiran pedet |
| Penggembalaan sehat | Pengaturan waktu, pemilihan lokasi aman, dan pengenalan risiko parasit |
| Materi lainnya | Bagian dari lima modul peningkatan kapasitas peternak |
Pencatatan menjadi bagian penting
Penggunaan kartu pencatatan dalam modul reproduksi membantu menghubungkan kegiatan pemeliharaan dengan informasi yang dapat ditelusuri. Data mengenai perkawinan, kebuntingan, dan kelahiran pedet menjadi bagian dari proses pengelolaan ternak yang lebih teratur. Dalam bahan yang disampaikan, pencatatan ditempatkan sebagai salah satu unsur penting dalam peningkatan kapasitas peternak.
Modul ketiga bertajuk Penggembalaan Sehat. Materinya membahas pengaturan waktu penggembalaan, pemilihan lokasi yang aman, serta pengenalan risiko penyakit parasiter pada area penggembalaan. Dengan materi tersebut, pengelolaan ternak tidak hanya berfokus pada kandang, tetapi juga pada kondisi lingkungan tempat sapi digembalakan.
Secara keseluruhan, lima modul itu diarahkan untuk mendorong kemandirian ekonomi peternak melalui penguatan pengetahuan. TEP 13 UNAIR berharap transfer pengetahuan dapat berlangsung bukan hanya kepada peternak, melainkan juga kepada kader peternak yang berperan sebagai penggerak pembelajaran di tingkat masyarakat.
Pembelajaran diharapkan berlanjut di masyarakat
Model edukasi berbasis kader memungkinkan pengetahuan yang diberikan tidak berhenti pada kegiatan pendampingan. Kader peternak diharapkan dapat membantu meneruskan materi kepada masyarakat dan menjadi penghubung dalam proses belajar mengenai kesehatan, reproduksi, pakan, pencatatan, serta pengelolaan ternak.
Bagi peternak di Prafi, materi tersebut berkaitan langsung dengan kebutuhan pengelolaan ternak. Informasi tentang kondisi tubuh dan gejala penyakit dapat menjadi dasar pengamatan. Pengetahuan mengenai reproduksi membantu pencatatan siklus dan kelahiran, sedangkan materi penggembalaan mengarahkan perhatian pada waktu, lokasi, dan risiko yang dapat memengaruhi ternak.
Penyusunan modul ini merupakan kelanjutan dari program TEP yang sebelumnya telah melakukan Posyandu Ternak Keliling. Langkah tersebut menunjukkan upaya menghubungkan pendampingan lapangan dengan bahan belajar yang dapat digunakan secara lebih terstruktur oleh peternak dan kader di Prafi.
Rincian yang disampaikan UNAIR menegaskan bahwa perbaikan pengelolaan ternak dimulai dari kemampuan mengenali masalah, mencatat perkembangan, dan mengambil tindakan sesuai arahan petugas. Dengan pendekatan yang berangkat dari pengalaman peternak, program ini diharapkan membantu masyarakat menangani persoalan ternak secara bertahap dan berkelanjutan melalui kapasitas mereka sendiri.
