A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hatósági kötelezés nyomán visszahívta a Zagyvaparti füstölt csípős húskészítmény és a Zagyvaparti füstölt csemege húskészítmény elnevezésű termékeket. A hivatal indoklása szerint mikrobiológiai eltérés miatt kellett intézkedni; a termékeket többek között hajdú‑bihari üzletek polcairól is kivonták.
Mit jelent a "mikrobiológiai eltérés"?
A Nébih közlése szerint a visszahívás oka mikrobiológiai eltérés volt, vagyis a termékek vizsgálata során olyan mikrobiológiai paramétereket találtak, amelyek nem felelnek meg a hatályos élelmiszerbiztonsági követelményeknek. Ezek az eltérések különböző módon jelentkezhetnek: baktériumok jelenléte, megemelkedett mikrobaszám vagy más, az emberi fogyasztás szempontjából kockázatos mutató.
A hatóság figyelmeztet, hogy a kórokozóval szennyezett élelmiszer fogyasztása gyomor‑bélrendszeri tüneteket okozhat, például hányingert, hányást, hasmenést, hasi fájdalmat és lázat; a tünetek súlyossága a kitettségtől és az egyéni egészségi állapottól függ.
Jelenleg ismert hivatalos adatok
| Termék | Gyártó | Visszahívás módja |
|---|---|---|
| Zagyvaparti füstölt csípős húskészítmény | Konkoly Hús Kft. | Hatósági kötelezés |
| Zagyvaparti füstölt csemege húskészítmény | Konkoly Hús Kft. | Hatósági kötelezés |
A Nébih felszólítása szerint a vásárlóknak nem szabad elfogyasztaniuk azokat a termékeket, amelyek megfelelnek a hatósági közleményben megadott azonosítóknak. A gyártó és a hatóság további információkat tehet közzé, így a pontos tételazonosítók és lejárati idõk a hivatal honlapján vagy a gyártó tájékoztatásában lesznek elérhetők.
"Azonnal lépett a Nébih" — közölte a hatóság a visszahívás kapcsán.
Mit tegyenek a megvásárolt termékkel rendelkezők?
- Ne fogyasszák el az érintett márkájú füstölt kolbászt, ha az a háztartásukban található.
- Ellenőrizzék a termékazonosítókat és a csomagoláson szereplő adatokat a Nébih tájékoztatásával összevetve.
- Amennyiben a vásárló bizonytalan, vigye vissza a terméket az üzletbe vagy jelezze a helyi hatóságoknak.
- Ha a termék elfogyasztása után tünetek jelentkeznek, forduljon orvoshoz és említse a lehetséges élelmiszer‑expozíciót.
A visszahívást bejelentő cég a Konkoly Hús Kft.; a Nébih eljárása hatósági jellegű volt, tehát a vállalkozásnak kötelező volt együttműködnie a hatósági intézkedéssel. A hivatal termékvizsgálatra és a kockázatértékelésre hivatkozva rendelte el a kereskedelmi forgalom felfüggesztését és a készletek visszahívását.
Helyi vonatkozás: miért számít ez Hajdú‑Biharban?
A megye lakói számára fontos, hogy a mindennapi élelmiszer‑biztonsággal kapcsolatos figyelmeztetéseket betartsák. A visszahívás hatással lehet a helyi kiskereskedelemre: üzleteknek kell ellenőrizniük a raktárkészleteket és visszahívniuk a vásárlóknak eladott tételeket, amennyiben azonosíthatóan érintett csomagok kerültek ki.
Az ilyen intézkedések rendszerszinten szolgálják a lakosság védelmét, ugyanakkor rövid távon kényelmetlenséget és áruforgalmi átrendeződést okozhatnak a kereskedelemben. A hatóságok továbbra is a megelőzést és a folyamatos ellenőrzést hangsúlyozzák.
A Nébih honlapján és közleményeiben lesz elérhető a részletes tételazonosítás; a vásárlóknak azt javasolják, hogy onnan tájékozódjanak a pontos csomagolási adatok és a visszatérítés vagy csere módja kapcsán.
Az ügy további fejleményeiről és a Nébih részletes közleményéről helyileg is beszámolunk, amint új információ válik elérhetővé.
