Η Περιφέρεια Κρήτης συμμετείχε στη Διεθνή Έκθεση SIAL Paris 2026, δίνοντας έμφαση στην προώθηση του κρητικού ελαιολάδου και στην ανάπτυξη εξαγωγικών συνεργασιών για τις τοπικές επιχειρήσεις τροφίμων. Η έκθεση, μία από τις σημαντικότερες στον κόσμο για τρόφιμα και ποτά, φιλοξένησε πάνω από 8.000 εκθέτες από 130 χώρες, προσφέροντας πλατφόρμα δικτύωσης σε παραγωγούς και εμπορικούς αντιπροσώπους.
Εστίαση στο ελαιόλαδο και επιχειρηματικές επαφές
Κεντρικό στοιχείο του περιπτέρου της Περιφέρειας ήταν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με την εμπορική ονομασία «Κρήτη/Kriti». Επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τυποποιημένα ελαιόλαδα από τις περιφερειακές ενότητες, να ενημερωθούν για την προέλευση και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους και να συμμετάσχουν σε οργανωμένες δοκιμές με συνδυασμούς επιλεγμένων τροφίμων.
Στο περίπτερο πραγματοποιήθηκαν επαφές μεταξύ παραγωγών και εκπροσώπων μεγάλων δικτύων διανομής, εισαγωγέων και εμπορικών αντιπροσώπων, ανοίγοντας προοπτικές για συμφωνίες στην Γαλλία και σε άλλες αγορές της Ευρώπης και διεθνώς. Η πρωτοβουλία εντάσσεται στο έργο «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026», που στοχεύει στην ανάδειξη τοπικών προϊόντων ως εξαγώγιμων σημάτων ποιότητας.
«Βασικός μας στόχος είναι η εξωστρέφεια των κρητικών προϊόντων, μια προσπάθεια που οφείλουμε όλοι να στηρίξουμε. Τα προϊόντα μας είναι υψηλής ποιότητας και, μέσα από τη συστηματική προβολή τους, αποκτούν ισχυρή ταυτότητα και δυνατότητα να μπουν σε νέες αγορές», δήλωσε ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Σταύρος Τζεδάκης.
Ωφέλη και πρακτικά συμπεράσματα για παραγωγούς
Η παρουσία στην έκθεση ανέδειξε συγκεκριμένα οφέλη για τις κρητικές επιχειρήσεις:
- Αύξηση της αναγνωρισιμότητας του προϊόντος σε διεθνείς αγορές.
- Διευκόλυνση επαφών με εισαγωγείς και δίκτυα διανομής.
- Δυνατότητα σύναψης εμπορικών συνεργασιών και συμφωνιών προώθησης.
Στελέχη της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων υποστήριξαν την παρουσία, παρέχοντας τεχνική και οργανωτική υποστήριξη στις επιχειρήσεις που συμμετείχαν. Οι οργανωμένες δοκιμές και η ενημέρωση για ποικιλίες και χαρακτηριστικά του ελαιολάδου συνέβαλαν στην καλύτερη παρουσίαση της ποιότητας και των διαφοροποιητικών χαρακτηριστικών των προϊόντων.
| Δείκτης | Τιμή |
|---|---|
| Εκθέτες | Πάνω από 8.000 |
| Χώρες | 130 |
| Κύριο προϊόν προβολής | Παρθένο ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» |
Σημασία για την τοπική οικονομία
Η προβολή της κρητικής παραγωγής σε διεθνή γεγονότα όπως η SIAL Paris ενισχύει τη στρατηγική για εξωστρέφεια και ποιοτική αναβάθμιση των εξαγωγών. Η συμμετοχή ανοίγει δρόμους για επιχειρήσεις που επιδιώκουν να εισέλθουν σε απαιτητικές αγορές και να εδραιώσουν την παρουσία τους μέσω δικτύων διανομής και συνεργασιών.
Για τους παραγωγούς και τις επιχειρήσεις που επιδιώκουν διεθνή διείσδυση, η συστηματική προβολή και η αξιοποίηση εκθέσεων είναι απαραίτητη, ενώ απαραίτητη παραμένει και η στήριξη στο επίπεδο της συσκευασίας, της πιστοποίησης και της τυποποίησης, ώστε τα προϊόντα να ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές των στοχευόμενων αγορών.
Η εμπειρία από τη SIAL Paris 2026 δείχνει ότι η συντονισμένη περιφερειακή δράση, με τη συμμετοχή παραγωγών, επιμελητηρίων και τοπικών αρχών, μπορεί να επιφέρει απτά αποτελέσματα για την προβολή και την εμπορική αξιοποίηση των κρητικών προϊόντων στο εξωτερικό.
